一、损害味蕾

饮酒首先会对口腔造成伤害，因为饮酒需要从口腔进入体内。频繁的饮酒会损害味蕾，导致味觉受损。长年酗酒者，易发生食欲不振，逐渐产生厌食感。

除胃口减低危害外，长期饮用酒会导致口腔癌、咽喉癌的机率大大增加。

二、损伤肝脏

酒进入人体后，大部分都要经过肝脏的代谢。但肝的代谢功能也不能超负荷，适量饮酒对肝脏也没有影响。但长期过量饮酒会导致肝脏负担过重，导致肝脏正常功能受损，容易诱发酒精性肝病。如果酒精肝得不到及时的控制，就会发展为肝癌。

三、伤肠胃

酒能损伤胃黏膜，引起上腹部胀痛，反酸及嗳气等一系列症状，而本身患有胃病的人则可持续加重症状。无胃疾患者也可因长期饮酒导致胃病，且一些人饮酒过量后，出现呕吐，还伴有血丝。那是因为喝得太多，导致胃无法承受，引起胃出血。