鱼身上有寄生虫一般是能吃的。正常情况下鱼身体有寄生虫是很正常的，但是在吃有寄生虫的鱼的时候，需要利用高温的原理将寄生虫杀死以后才可以使用，以免导致出现腹部疼痛的症状。

正常情况下，鱼在生长的时候会导致体内出现寄生虫或者是鱼的表面出现寄生虫，都属于一种正常的现象，是不需要过度担心的，另外在吃鱼的时候要及时的将鱼的内脏以及与表面的东西清除干净以后，然后通过高温的烹饪可以杀死里面的寄生虫，是可以用的。但是一定要避免生吃或者是半熟的吃，如果吃这些鱼，就有可能会导致患者出现恶心呕吐以及发烧的症状，会导致寄生虫进入到体内，所以一定要避免生吃或者是半熟的食用。鱼属于日常生活中比较常见的一种海鲜类的食物，其中里面含有丰富的优质蛋白以及各种微量元素，用以后能够补充身体所需要的蛋白质以及钙物质，能够增强身体的免疫力和抵抗力，而且口感也比较鲜嫩，

可以用来红烧或者是放在高压锅中蒸熟，做成鱼汤用，不会破坏里面的营养。