孩子上学的压力较大,学习时间较长时,可能会因长期的高强度用脑而出现记忆减退、头晕、精神不佳等不良情况。食品作为一种日常营养和能量来源,能为机体提供相应的支持。一般来说,孩子应该适量多吃富含脂肪酸、色氨酸、DHA、EPA、维生素和矿物质的食物,有助于补脑。

1、高脂肪食品:大脑自我修复和代谢会消耗大量的脂肪酸,特别是omega-3脂肪酸、亚油酸等。含有丰富的维生素A、菜籽油、核桃、腰果、松子等坚果,含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂等营养物质,能补充大脑能量,提高记忆力,抗疲劳;

2、食物中含有丰富色氨酸:人体分泌的一种比较重要的激素,具有调节人体睡眠节律,帮助大脑恢复的作用。通常食物中没有褪黑素,但是色氨酸是褪黑素的前体,所以建议孩子在上学压力大的孩子可以适量食用一些富含色氨酸的食物,比如香蕉、牛奶、小米等,帮助褪黑素形成;

3、含有丰富DHA和EPA的食物:DHA和EPA是维持神经系统生长的主要成分,在深海鱼类、虾中发现,如鳕鱼、三文鱼、金枪鱼、基围虾等,如每100g金枪鱼中含有2.88gDHA,EPA含量为1.97g,建议上学压力大的孩子适量摄取这类食物,有助于孩子神经系统发育,即起到补脑作用;

4、含有丰富维生素和矿物质的食物:新鲜蔬菜和水果含有丰富的钾、磷等营养素和维生素,如菠菜、西兰花、香蕉、苹果等,补充维生素和矿物质有助于脑神经功能和大脑细胞的代谢,所以多吃新鲜的蔬菜和水果可以帮助补脑。

孩子如有压力,要补脑,除了饮食调理外,还要注意劳逸结合,适量多做户外活动,有助于释放压力,减轻疲劳,同时要保证孩子有足够的睡眠,有利于大脑的发育。