1.乳糖不耐受

牛奶含有乳糖，乳糖需要经体内乳糖酶水解才能被人体吸收，有些人由于小肠黏膜不能产生足够的乳糖酶，饮用牛奶后，乳糖没有被分解，直接从小肠进入大肠，在肠道细菌的作用下，引起腹痛甚至腹泻。

2.早晨肠胃蠕动比较活跃

早晨喝到牛奶后，其中的蛋白质没有被肠胃充分消化吸收，进入大肠，容易引起腹泻。

3.寒冷牛奶刺激肠胃道

有些人的胃肠道对温度敏感，吃了比较凉的牛奶后，就会因为低温的刺激导致拉肚子。

4.肠道菌群失调

病人喝牛奶后会有拉肚子的症状，因为肠道菌群失调。

6.牛奶过敏

牛奶过敏又称牛奶蛋白过敏症，是牛奶蛋白过敏症，是牛奶蛋白过敏，是指牛奶蛋白进入血液后，人体对牛奶蛋白产生过度免疫反应，导致腹痛、腹泻等。