一般来说,对于健康的人来说,早上起床空腹时可以适量吃榴莲,不过有些人会有胃肠功能障碍,不建议空腹吃,以免引起胃痛。

榴莲营养价值高,富含蛋白质、维生素A、维生素C、脂肪、钙、钾、锌等矿物质。榴莲的果肉和其它部位的钙、钾、锌含量都比较高,如果胃肠功能健康,偶尔空腹吃榴莲可以补充人体所需的营养,但是早晨空腹时不要吃榴莲,否则会对胃肠道造成负担。对胃肠道功能不好的人来说,早晨起床空腹吃榴莲可能会导致胃酸大量分泌,刺激胃黏膜,引起胃痛、恶心等症状。榴莲含有大量的纤维素,可以促进胃肠道的蠕动,还可以引起腹泻等症状。

另外,榴莲含有较多糖分,糖尿病患者应尽量避免食用榴莲,以免造成血糖波动。此外,榴莲钾含量高、肾功能不全和心脏病患者要少吃或不吃榴莲,榴莲过敏者不宜吃榴莲。