饭后半小时喝咖啡可瘦身对于白领青年来说，午饭后30分钟至1个小时内，品尝一杯浓郁的不加糖咖啡，有助于饭后消化，并促进脂肪燃烧。下班前再喝一杯不加糖的咖啡，并配合步行，效果会更佳。

如果你不习惯咖啡的苦味，可以加少许奶，但千万不能加糖，因为糖会妨碍脂肪的分解。热咖啡可以帮助你更快地消耗体内的热量。烘焙温度高的咖啡，味道虽然浓郁，但咖啡因含量比较少，不利于减肥，而味道比较淡的美式咖啡则比较有利于减肥。

早晨喝咖啡的确有助于头脑清醒、精神抖擞，但须先吃早餐后，才能饮用，否则容易伤害肠胃功能。有胃及十二脂肠胃溃疡的人，尤其应避免空腹喝咖啡。酒后不宜喝咖啡，否则会更刺激血管扩张、加快血液循环，增加心血管的负担。勿喝太浓的咖啡，否则会使人变得急躁且理解力减弱。喝咖啡后，不能马上抽烟，否则容易对心脏造成危害。