白砂糖的作用是提供能量、提高食欲、缓解疲劳等，还需要控制好摄入量来补充。

1、提供能量

属于一种比较常见的糖类，也属于碳水化合物，在适量吃之后可以提供人体所需的能量。

2、提高食欲

口感会比较甜美，在适量吃之后还可以营养味蕾和消化神经，可以达到提高食欲的效果。

3、缓解疲劳

长期熬夜和负重劳动，可能会出现身体疲劳和精神萎靡，可以适当吃白砂糖来补充，能达到缓解作用。

除此以外，还具有润肺、滋润皮肤、抑制细菌生长等，需要合理食用。