炒白芍与生白芍的主要炮制形式有差异,具有养血调经、敛阴止汗、柔肝止痛、平抑肝阳等功效。可用于血虚萎黄、月经不调、自汗、盗汗、胁痛、腹痛、四肢抽搐痛、头痛眩晕等。另外,白芍性苦寒,体质阳虚、虚寒者不宜长期服用,要注意中医理论中白芍与藜芦具有相反的药效,一般不推荐同时服用。

炒白芍与生白芍的原料都是白芍,两者的区别主要是炮制方式不同,生白芍就是把白芍洗净、煮沸,然后去皮切片,然后晒干。煎白芍是指将生白芍放入炮制的炮制品,放入生白芍器皿中,以文火加热,即可清炒,也可加入酒、醋、麦麸一起炒。

在临床上,可以多用炒白芍和生白芍,同时生白芍具有通便的功效,当清肝热的时候,要多用生白芍,要根据病情的不同来选择。