液体食品是指口腔中食物呈液态状态,可溶入口腔中,比半流质食物容易吞咽和消化不刺激的食物。这种饮食只适用于短期,作为过渡饮食,营养均不足。对于身体严重虚弱、无力咀嚼食物的病人,流食非常适合。如果有高烧、口腔、面颊、手术前后以及急性胃肠炎、食道狭窄等疾病的患者。

浓汤饮食

适宜口腔手术后吞咽困难、胃肠道消化功能差的患者服用浓流汁食疗。它的食用特性可以很好的与普通流质相比粘稠一些。一般流食的营养比一般的少。

浓浓食谱

可以选择蒸鸡蛋粉、面粉糊、米粉糊、稠薯粉、浓藕粉、麦粉粥、薏苡仁粉粥、绿豆粉粥、小米粥、肉泥菜末稀饭、鸡蛋菜末稀饭等。浓鸡蓉汤、肉汤、骨头汤等。

清热利湿饮食

适用于胃肠道手术后胃少量出血、食管癌晚期的患者。它的饮食特点是一切食物都是流质液体,极易吞咽消化,咸甜相问。

清汤食谱

可以选择米汤、蛋白水、青菜汤、扁豆汤、西红柿汁等,注意不要吃太甜的食物。