在怀孕的这段时间可以喝花旗参乌鸡汤,但是孕妇要注意适量。不要喝太多哦。乌鸡不仅可以补充孕妈体内的营养,还可以滋阴养血。而且能降低血液中的胆固醇和中性脂肪,净化血液,还能防止孕产妇妊高征。花旗参是保健食补的首选产品,可以静心凝神,消除疲劳,增强记忆。对孕期失眠、烦躁等症状也有特别好疗效。

不过,孕妇喝花旗参乌鸡汤不能补太多哦,次数也要注意,间隔两个星期或一个月比较好,否则会引起虚火过盛,有可能对身体造成危害。花旗参是一种凉性食物,是一种过热的食物。

花旗参乌鸡汤法

原料:乌鸡、瘦肉、红枣、杞子、花旗参、姜。

(一)乌鸡洗净切块,瘦肉切成小块,然后全部焯水,放入冷水中备用。

(二)红枣洗干净后,去生姜洗净,花旗参在药房里切好了片后洗净即可,生姜两片备用。

(三)洗净后放入清水中,再将配制好的汤料一同放入锅内,大火烧十分钟,转中火煲两个半小时

(四)此时汤底里的材料已经软化,最后加入适量的盐,几滴花生油就可以出锅了。