洋葱一般可以和蒜苔一起炒着吃，通常不会对身体健康造成影响。

洋葱和蒜苔都属于日常生活当中比较常见的蔬菜，里面有丰富的维生素、微量元素、矿物质，这些都属于人体当中不可缺少的营养物质，在平时炒菜的时候放在一起炒着吃，可以让里面营养物质变得更加全面一些，让人体吸收更多的营养。

但是在吃的时候一定要注意用量，尽量不要一次性吃太多，主要是吃多了之后会增加肠胃的负担，不能够被肠道完全消化或吸收，会伴随腹痛、腹胀等症状表现。