一般情况下牙齿长结石可能是由于饮食不当，不注意卫生，炎症感染等原因引起的，建议在医生的指导下进行治疗。

1、饮食不当

如果在平时日常生活中吃的食物过于精细比较软，容易形成牙结石，如果经常吃一些富含粗心纹理的食物，形成牙结石的速度会比较慢。

2、不注意卫生

如果在平时日常生活中大量吃一些甜食或者黏性的食物，可能会形成牙垢堆积，如果没有注意保持局部的卫生，可能会引起牙结石，建议养成早晚刷牙的习惯。

3、炎症感染

如果局部受到炎症的刺激，可能会容易形成钙化症状，导致加重牙结石，建议在医生的指导下使用人工牛黄甲硝唑片，阿莫西林胶囊。

此外除了这些原因，也可能是由于磷酸酯酶升高等原因导致的，建议在医生的指导下进行改善。