猪肉酸了还能吃吗?辨别变质方法与安全处理指南
猪肉酸了不能吃,可引起食物中毒或细菌性肠炎等疾病。
1,食物中毒:猪肉酸了不能吃,猪肉酸了会产生毒素,吃了以后很容易出现食物中毒,主要表现为恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头痛等。严重者可出现脱水、休克等症状。左氧氟沙星片、诺氟沙星胶囊等药物都是比较温和的。严重的病人也可以进行洗胃治疗。
2,细菌性肠炎:猪肉酸了不能吃,猪肉酸了会滋生细菌,吃完后容易得细菌性肠炎。出现这种情况的主要表现是:发热、腹泻、粪便有黏液或脓血、大便带腥臭味、里急后重感,甚至还有可能是排便后还没有完全消失的感觉,这时应该服用消炎治疗,比如盐酸左氧氟沙星胶囊等。
病人在病情好转的时候,饮食要清淡,如小米粥,不要吃油腻、辛辣的食物,如猪头肉、小米辣等。
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