玉米须能治慢性胆囊炎，但是只能起到辅助治疗的效果，而且治疗的效果非常有限。

玉米须日常生活中比较常见的一种食物，具有较高的药用价值，经常喝些玉米须水，能够起到消水肿的作用，还有平肝利胆的功效。而慢性胆囊炎的患者可能是由于不健康的饮食方式导致，也可能跟慢性炎症刺激有一定的关系，适当喝些玉米须水能够改善患者的症状，但是并不能将玉米须作为治疗胆囊炎的主要方法。

患者需要及时到正规的医院进行检查，采取药物或者手术的方式治疗。