1、先在汤锅或砂锅里烧上一大锅水。切葱,切姜片。

2、鲫鱼洗净沥乾后,两旁各放几刀。

3、煮锅热中加2大汤匙油,加中火烧3分钟,再翻面煎3分钟。

4、在锅里爆香葱结片,再和鱼肉一起放入烧开的汤锅里。

5、大火烧汤锅开后,盖中火焖20-30分钟至鱼汤变白即可。(如有白沫飘浮,用汤匙舀出)

6、在汤里加少许盐和白胡椒粉。(月子期间产妇尽量少放盐)

产妇鲫鱼汤是一种特别适合孕妇催奶的汤品。鲫鱼肉质细嫩,是通乳的食物,对新生妈妈的通乳有很好的效果。

鲫鱼所含蛋白质丰富,易于消化吸收,是肝肾疾病、心脑血管疾病患者较好的蛋白来源。常吃,可以补充营养,增强抗病能力。鲫鱼具有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气等功效。对于脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病等具有良好的滋补食疗作用。

孕妇吃什么鱼下奶最快是什么?

1、鲫鱼

孕妇适量食用一些鲫鱼,可以补充蛋白质,消除水肿,解毒健脾。鲫鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,可以有效地促进胎儿大脑发育。另外,鲫鱼油具有增强心血管功能的作用,可以有效降低血液粘稠度,促进血液循环。

2、鲤鱼

鲤鱼具有良好的通乳效果,同时具有消除水肿、清热解毒等功效。鲤鱼不仅含有丰富的蛋白质,而且品质优良,人体消化吸收率可达96%,并能补充人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。

孕妇如果吃鱼后会下奶,可以选择清蒸或煮汤,这两种做法都能准确地将鱼儿的营养给锁住病情。假如是做鱼汤的话,绝对不能只喝汤不吃鱼,其实鱼肉中的营养精华往往都是在鱼肉里,而没有完全渗入汤里。