孕妇可以吃油条,但是油条属于油炸类,制作过程中需要加适量的明矾,如果孕妇在怀孕早期吃过多油条,会导致体内明矾含量升高,对孕妇的身体健康和胎儿的生长发育都有一定的影响,所以孕妇不要长时间吃油条。怀孕初期,胚胎处于生长发育阶段,需要摄取大量营养物质,要尽量少吃油条、炸糕、炸鸡翅等油炸类食品;少吃辣椒、生葱、生蒜等刺激性过大的食物;尽量不要喝浓茶、浓咖啡等刺激性饮料;应多吃应季新鲜蔬菜和水果,还有肉类、蛋类、奶制品等,以保证充足的营养供应。