孕妇能吃胡萝卜。胡萝卜属于是生活中比较常见的一种蔬菜，里面的营养价值非常丰富，在怀孕期间适当吃胡萝卜能为机体补充营养，也需要在怀孕期间定期去医院做孕检的，确保胎儿的正常发育和生长。

胡萝卜属于是营养价值比较高的蔬菜，里面具有胡萝卜素以及微量元素，同时具有多种维生素，适当吃一些胡萝卜，可以起到增进食欲的作用，还具有润肠通便的功效，在孕期可能会受到激素水平的影响，产生情绪过度紧张还会引起便秘的症状发生，运动量也会比较少，他要对内脏器官产生压迫之后很容易会产生便秘，胡萝卜素里面的膳食纤维非常丰富，具有促进肠胃蠕动的作用，也可以增加粪便的体积，从而可以起到预防便秘的作用，根据研究发现体内的胡萝卜素摄入不足的情况下，可能会诱发呼吸道疾病，通过适当摄入胡萝卜素丰富的食物，还可以增强自身的体质，能避免呼吸道受到病毒以及细菌的感染。

在怀孕期间吃任何食物的时候要避免一次性摄入过多，需要在饮食上做到荤素搭配营养全面。