茴香属伞形科植物,又名小怀香、小茴香、丝菜、茴香、杂香、谷香等。茴香一边的高度是40200厘米,大部分的茎都是灰色或苍白的。六月开花,九月份可采摘。茴香的茎、叶可作菜蔬,果实可作调味品,也可作药用。茴香主要分布于内蒙古、东北、甘肃、山西、湖北、陕西、广西、四川等地。

一、孕妇可以吃茴香吗

其中的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、铁、钙等营养物质含量都非常高,是一种营养丰富的蔬菜。茴香不但能胃肠蠕动,增强食欲,还具有健胃行气的功效。所以,孕妇可以吃茴香,但是不要长期食用,以免导致孕妇后期出现浮肿。

人体肠胃痉挛时,茴香中所含的矿物质以及红萝卜素能起到调理胃气、温肾散寒的作用,还可以刺激胃肠神经血管,促进消化,缓解肠胃痉挛。

二、食用茴香时要注意

1、茴香性温、便秘、上火的孕妇不能吃茴香。

2、长时间过多食使用茴香会对视力造成损害,建议每天10克以上。

3、孕妇不能吃小茴香,因为小茴香属于辛辣热的食物,容易导致肠道过度水分的消耗,导致肠道干燥、胃痛、便秘、痔疮、粪便阻塞等。如果病情严重,可导致流产、早产、胎儿发育不良等后果。