孕妇一般能吃香椿芽，可以少量吃。

香椿芽里面含有的营养成分比较丰富，例如有人体所需铁元素、磷元素、优质蛋白、维生素E、维生素C等。适当吃一般可以补充身体所需的各种营养物质，起到提高免疫力的作用，还有一定驱虫疗癣和涩血止痢等功效，所以孕妇在妊娠期间可以适当吃，并不会产生影响，还可以供给身体所需营养，有利于促进胎儿生长发育。

香椿芽在平时适当吃，还可以起到缓解在孕期出现厌食、便秘等作用，具有辅助预防孕期出现失血性贫血功效，香椿芽在使用过程中需要煮熟之后才可以吃。