牙龈萎缩牙结石去除后牙龈通常情况下能恢复，具体是否能够恢复，需要根据牙龈萎缩状态以及自身恢复情况决定。

牙龈萎缩较轻，在正规医疗机构清洗完牙结石后，可以在医生指导下服用青霉素片、阿莫西林胶囊等药物，防止做完手术后手术部位发炎，影响牙龈恢复。

如果牙龈萎缩较为严重，可以到正规医疗机构做膜龈手术，手术能够刺激牙龈，使其逐渐恢复正常，术后需要注意口腔卫生，经常刷牙，牙齿应选择牙刷毛较软的牙刷，避免牙刷过硬刺激到牙龈，影响牙龈恢复。