有过敏的人要避免食用导致过敏的食物,也不能食用那些容易引起或加重过敏的食物。

1.避免食用会引起过敏的食物。已确认过敏原原的患者,应注意避免食用含有过敏物质的食物。对于牛奶蛋白过敏的人,最好不要吃牛奶,也不要吃含有乳清粉或酪蛋白的食品。

2.不要吃容易引起或加重过敏的食物。

(1)海产:例如虾、蟹,这些食物对身体过敏的人,容易引起过敏。

(2)刺激性食物:由于辛辣、刺激性食物刺激胃肠道,导致胃肠消化能力下降,食物残渣在肠道停留过长,容易产生蛋白质、多肽等物质,增加人体发生过敏的几率。此外,辛辣刺激性食物还会刺激皮肤的炎症,因此,如有过敏症状,则不可食用。

(3)其他:过敏患者不宜饮用浓茶和咖啡。

如过敏原原不清楚,可到皮肤科、过敏科进行过敏原测试,明确过敏原后,平时尽量不要接触过敏原。