银耳可以天天吃，但是要注意控制营养的摄入量，避免一次性摄入太多。

银耳的营养价值比较高，在生活当中每天可以少量的摄入对身体是有好处的，具有补肾润肺的作用，能够有效的减少咳嗽咳痰，改善肺燥的症状，另外也含有大量的膳食纤维，一般在吃了以后能够促进肠道的蠕动预防便秘，有效的清除肠道功能垃圾和毒素，可以减少毒素堆积，银耳也可以做成银耳羹含有丰富的维生素C，具有美容养颜的效果，让皮肤变得更加清洁或者光滑，减少面部的色斑。但是要注意每天避免摄入太多，可能会增加肠道的负担，容易产生消化不良，产生肚子胀气的状况，对胃肠道造成明显的伤害。

银耳比较适合身体虚弱或者是年老、体弱的人群，在生完宝宝以后也可以多吃一些营养能够达到滋补的效果，有利于身体快速恢复，可以缩短恢复的时间，是生活当中常见的一种滋补的食材，但是在生活当中也要注意做到营养均衡多样化，可以维持一些新鲜的蔬菜和水果，避免长时间挑食，可能会产生明显的营养不良。