1岁宝宝不肯吃饭可能是饮食不当、缺锌、肠胃疾病等造成，要养成良好饮食规律或者通过药物治疗。

1、饮食不当

1岁宝宝不肯吃饭可能是平时的饮食不规律，经常吃零食造成，要让宝宝养成良好饮食规律，尽量不要吃零食，避免影响到宝宝的发育。

2、缺锌

1岁宝宝不肯吃饭可能是缺锌造成要去医院做微量元素的检测，如果是缺乏锌元素，听从医生指导服用葡萄糖酸锌口服溶液、甘草锌颗粒等。

3、肠胃疾病

宝宝不肯吃饭，可能是肠胃当中有炎症引起的食欲不振，家长要带宝宝去医院做肠胃镜检测，如果是肠道有炎症，遵医嘱服用头孢克肟颗粒、阿莫西林颗粒等治疗。

除了以上的原因，也有可能是口腔当中有炎症造成，需要根据不同的原因对症治疗。