1岁宝宝吃土豆泥的好处是增强体质、促进消化、有利于神经发育等。

1、增强体质

一岁的宝宝体质一般会比较弱，通过适当吃一些土豆泥里面的氨基酸以及微量元素非常丰富，在吃了之后可以补充营养物质，也可以增强孩子机体的免疫力。

2、促进消化

土豆泥里面具有维生素B1及蛋白质也具有一些淀粉含量，适当吃的情况下可以起到助消化的作用，促进大便的排出，改善大便干燥以及排便困难的表现。

3、有利于神经发育

土豆里面还具有一些酸性的物质，通过适当吃的情况下还可以陶冶情操，并且能保持愉悦的心情，有助于神经的正常发育。