宝宝已断奶,此时宝宝有了自己的牙齿,可以吃很多东西。2岁宝宝饮食要特别注意,否则就会导致幼儿营养不足,或导致婴儿发育不良,那么2岁宝宝食谱食谱有哪些简单的方法呢?

1、青椒胡萝卜山药泥

配料:山药,胡萝卜,青椒,色拉油,食盐,香油。

作法:将胡萝卜及青椒洗净切碎。倒一些油到锅里,把他们炒到断生。待山药放凉,压成泥。把压好的山药泥放入碗中,加入炒过的青椒胡萝卜,再加入盐,把所有的食物都抓匀。制作果冻模子,在模具内壁上抹一层香油,再将混合的山药泥用汤匙压紧。再次扣在盘子上,可以开吃了。

2、虎头米饭

原料:米饭,玉米,青豆,胡萝卜,鸡胸脯肉,奶酪,鸡蛋,海苔,油脂,玉米淀粉。

作法:将米饭压实,倒在盘中,取一团米饭,用保鲜膜包住,捏成虎的双耳。将玉米淀粉加入蛋黄中拌匀,倒入蛋黄液,待其中的一面凝固后翻转,使另一面凝固。奶酪片用剪刀剪剪成橄榄形状,铺在脸的下半部。将干酪片剪成两半圆,放在耳朵上和眼球。海苔被剪成图样。准备玉米,青豆,胡萝卜粒。油锅放入油,放入鸡肉块翻炒至5熟。青菜粒继续翻炒,最后加入适量的蚝油。把炒菜放在巧虎旁边就可以了。

3、火腿土豆泥

原料:土豆2个,熟火腿100克,黄油2大勺,盐1/2汤匙。

实践:

1、把土豆切成小块,放入开水中,加盐,中火煮20分钟至软烂,捞起过凉。

2、土豆放入大碗内,撒上半汤匙盐,拌匀,用汤匙把土豆做成泥。

3、将火腿切片,切条,最后切成小丁待用。

4、烧热2大勺黄油,倒入火腿丁,以小火炒香,直至香味四溢。

5、加入土豆泥,加入火腿粒,炒匀,即可上碟。