十字花科的荠菜,它的一种野菜。又称地菜、白花菜、荠菜、护生草、地米菜、菱闸菜等。它在中国的分布较为广泛,以北方为主。荠菜味美,常用于制作饺子馅、包子馅。荠菜富含维生素C和胡萝卜素,可增强免疫力。荠菜中含有荠菜酸,能起到收敛血液的作用,能缓解血崩、便血、月经过多等症状。此外,荠菜还具有降血压、抗癌、预防麻疹等功效。那四个月孕妇可以吃荠菜吗?

孕妇不能吃荠菜。由于荠菜中含有一种与催产素相似的物质,孕妇食用后,会刺激子宫收缩,最终导致下身出血,严重时还会导致女性流产。民间流传着这样一句俗语:“春天来荠菜胜豚草。”荠菜在春天不能吃,如果孕妇吃荠菜,就很容易引起妊娠下血、胎动不安,甚至引起流产。假如真的嘴馋的话,请等宝宝出生后再吃。

荠菜的营养价值

荠菜是一种可食用的野菜,荠菜的营养价值极高,而且药用价值极高。

1荠菜中含有荠菜酸,在出血的时候,荠菜酸能缩短凝血时间,能迅速止血。

2荠菜中的乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物对高血压有治疗作用,同时还能降低血液和肝内胆固醇和甘油三酯含量。

3荠菜中所含的登皮苷具有提高人体内维生素C含量,防止冻伤,消炎、抗菌的效果。

4荠菜中的大量维生素C可组织消化系统中致癌物质的产生,对预防胃癌和食道癌有重要作用。

5荠菜里面有很多粗纤维,可以促进身体的排泄功能,增强身体新陈代谢,帮助减肥,以及防治糖尿病等疾病。

荠菜中的胡萝卜素具有明目的的作用,能有效地治疗干眼病和夜盲。