主要作用:生津、止渴、润肺、润肠、开胃

效果效果:冰糖雪梨银耳汤是以雪梨、银耳为主要原料熬制而成的药膳,有生津、止渴、润肺、润肠、开胃的功效,如果加入西洋参,可以起到补气功的效果,如果加入红枣、桂圆、生姜,把冰糖改成红糖,就能起到补气功的效果。

适于:肺热咳嗽咳嗽、内热便秘、热病伤阴的人群

不宜人群:糖尿病患者、脾胃虚寒者、外感风寒者

不适合同餐-命名:苦瓜、西瓜、哈密瓜、柿子、鸭血

不适合同餐-原因:在吃冰糖雪梨银耳汤的时候,同服苦瓜、西瓜、柿子、鸭血等,都会对脾胃造成刺激,导致腹泻症状出现。

食法1-名称:口含

食法1:将银耳泡发洗净,撕成小块备用。将梨洗净,切成块。加入所有材料,文火慢炖一小时,出锅前洒上冰糖,即成。