吃南瓜不可以降血糖，应根据医生指导使用降血糖药物治疗，控制血糖，平时注意事项比较多。

南瓜里面含有膳食纤维、镁、锌、钾、氨基酸、维生素等营养成分，主要作用是帮助人体增加所需的营养，虽然里面的含糖量相对较低，吃了之后对于血糖升高不会有明显的影响，但本身不是药物，并没有降低血糖的作用。

如果有血糖偏高的情况，想要降低血糖，首先需要控制糖量的摄入，也要增加饮水量，适当的活动锻炼，并遵循医嘱使用阿卡波糖片、二甲双胍格列本脲胶囊、格列齐特缓释片等。