吃发芽土豆中毒应该一般可以通过自行催吐、洗胃治疗、补液治疗等多种方法来改善。

1、自行催吐

一般可以通过自行催吐的方法改善，这样能够促进肠道内食物尽快的排出，而且还能够避免食物中毒的症状出现加重。

2、洗胃治疗

如果进食的发芽头都比较多，而且还出现了呼吸困难或者是腹泻、头晕头痛等多种不良症状，一般需要通过洗胃治疗的方法改善，这样能够将体内的毒素尽快的排出。

3、补液治疗

如果出现了明显的腹泻症状，有可能会导致出现脱水，需要通过补液治疗的方法来改善。