吃干果的营养价值与健康影响详解
干果子是日常生活中常见的食材,每天适量食用对身体有益,可以改善人体新陈代谢,调节体内环境,但长期大量食用,会对身体造成不良影响,比如肥胖、过敏等,平时要注意控制每天的食用量。
1、有助新陈代谢:干水果含有较多的优质蛋白,能为身体提供必需氨基酸,有助促进新陈代谢;
2、能稳定体内环境:干水果中含有较多的不饱和脂肪酸,能稳定体内血糖、血脂、胆固醇等;
3、其它:干水果含有大量人体必需的维生素、矿物质和膳食纤维,可以补充人体所需的营养元素,增强体质。
1、肥胖:虽然不饱和脂肪酸的含量较高,但长期大量食用也会导致肥胖;
2、过敏:干果中含有特殊蛋白,有些敏感人群食用过量会引起过敏反应;
3、其它:炒干的水果,因口感好,加了很多糖分或盐分,大量食用,可使糖尿病病人血糖升高,或高血压病人出现水钠潴留,从而影响身体健康。
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