吃核桃对头发通常情况下具有促进生发、预防脱发、缓解干枯头发等好处，日常生活中需要根据个人情况调理饮食。

1、促进生发

含有叶酸、维生素B1、蛋白质等微量元素，在进入体内后可以促进头发生长。

2、预防脱发

在食用后可以为身体补充营养成分，避免因内分泌失调或油脂分泌过多引起脱发。

3、缓解干枯头发

含有脂肪酸和亚油酸，在被人体吸收后，能够使头发发黑有光泽。

除此以外，核桃还具有抑制胃酸分泌、提高消化能力、增强脑功能等好处，核桃不适合鼻出血的人吃。