吃核桃好处可以改善白发、补充营养、美容等，但不可以一次性吃太多。

1、改善白发

改善白发是因为核桃里面的营养价值比较丰富，适当的吃一些核桃，能够起到调理白头发的效果。

2、补充营养

补充营养核桃里面的营养价值比较丰富，含有大量的维生素和蛋白质以及矿物质。

3、美容

美容是因为核桃中的维生素含量比较高，能够起到清除皮肤自由基的作用，而且还可以促进皮肤的新陈代谢。

除此以外，如果自身存在脾胃虚弱等症状，而且大量吃核桃，就会引起消化不良，甚至还会引起腹胀和腹泻。