食用葱的好处如下:

1、适量的葱可以起到温补阳气的作用。由于中医食疗的角度来看葱头性味辛、温,对于阳气不足造成的精神倦怠、面色苍白、四肢手脚冰凉的病人,适当吃葱、温补阳气就能很好地缓解以上症状。

2、对于食少腹胀、食欲不振、消化不良的病人,适当吃葱、滋补脾经、胃经,能起到很好的健胃理气作用,促进消化吸收。

以下是食青葱的坏处:

1、葱有强烈的刺激性,可引起病人肠胃不适,出现消化不良的症状。

2、葱头容易产生挥发性气体,食用过量会引起胀气,使病人出现排气过多的症状。

3、辛辣、刺激性的葱,过多食用会刺激食道和胃黏膜,引起胃酸分泌过多,出现腹胀、恶心、反酸等症状。