降尿酸一般可以吃些新鲜蔬菜、水果，比如茄子、樱桃等，要尽量避免吃海鲜以及动物内脏等食物。

降尿酸通常是指体内尿酸高，而尿酸高属于嘌呤代谢紊乱所致，也可能是由于饮食中嘌呤含量食物摄入过多造成的。而尿酸高，在临床上多表现为检查时血尿酸增高，如果没有得到及时治疗，可能会发展成为痛风，甚至会有急性关节炎出现。因此在饮食上要注意避免摄入高嘌呤食物，而新鲜蔬菜水果当中的嘌呤含量相对较低，并且当中的营养物质比较丰富，有助于补充身体所需，所以降尿酸可以吃些芹菜、生菜、上海青、苹果等。但是并不是所有的蔬菜都有降尿酸的功效，比如菠菜、四季豆、香菇等要尽量避免吃。

但是引起尿酸高的原因，还有肾小球过滤减少以及肾小管重复吸收等因素，因此单纯的通过饮食降低尿酸，效果相对不够明显，并且无法达到根治效果，因此尿酸高还可以在医生指导下通过药物进行治疗，比如别嘌醇、苯溴马隆等。在服药期间也要注意饮食清淡，可以吃些粗粮，另外也要注意饮食少油腻、少盐。