吃饭太快可能会导致消化不良，异物的误食，营养吸收不完全等。

1、消化不良

通常是由于吃饭太快导致胃部消化液无法及时分泌，引起食物在胃部储积，出现消化不良的现象。

2、异物的误食

如果吃饭太快，可能会导致食物中的异物进入食管，比如吃红枣粥时，枣仁没有及时吐出，需要到医院通过胃镜取出。

3、营养吸收不完全

如果吃饭太快，容易导致咀嚼不完全，食物的营养吸收减少，引起大量营养成分，随着大便排出，不能够吸收其中的营养价值。