很多人边吃边喝水,这种习惯不好,因为这样会影响食物的消化和吸收,从而增加胃肠的负担,时间长了,口腔会导致胃肠病加重,口腔有两大消化功能,人体口腔有两大消化功能,将食物切碎,进行机械消化,然后通过口腔和咀嚼肌,吸收食物中的营养物质,如果吃饭时喝水,水会起到消化作用。

如果喝水过多还会使胃酸变淡,从而削弱胃的消化功能,其结果是一方面影响胃肠功能,另一方面食物中的营养成分没有得到充分的消化吸收,就会被排出体外,大量喝水还会使胃充盈,从而达到刺激胃液分泌,促进食欲,特别是夏季,还能补充消耗掉的盐分和水分,有益健康,但也不宜大量饮用。