吃鱼头的好处和坏处需要根据个人的身体状况做决定，因为每个人的体质不同，所以吃鱼头后的效果会有所不一样。

1、好处

鱼头里面的营养成分非常的丰富，含有卵磷脂、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等多种营养成分，容易被身体吸收营养，起到促进消化、降血脂、健脑益智的效果，适合过度用脑和高血压的患者。

2、坏处

如果鱼头清理的不干净，无法清除芋头里面的寄生虫，在吃完鱼头之后可能会使身体出现寄生虫感染，容易引起身体出现不适的症状。

需要根据自己的个人情况来选择，如果对海鲜过敏最好不要吃，否则容易出现过敏症状。