吃鹅蛋去黄疸一般不属于真的，并不能达到去除黄疸的效果。

鹅蛋里面的营养成分含量是比较丰富的，含有大量的蛋白质和卵磷脂，其中的矿物质元素含量也是比较高的，但吃了之后能够补充身体所需的营养成分，而且还可以达到提高自身免疫能力和抵抗力的效果，对身体健康也是有好处的。但是并不能去除黄疸，也不能达到让黄疸消失的效果。

黄疸引起的原因是非常多的，还需要根据不同的病因来选择合适的方法治疗，也可以到医院通过照射蓝光的方法来做改善，都可以达到降低胆红素的效果。