宝宝吃营养蔬菜粥的好处是增强抵抗力、润肠通便、促进生长和发育等。

1、增强抵抗力

比较小的宝宝抵抗力比较弱，通过吃一些营养蔬菜粥，通常是在熬粥的时候加入一些蔬菜，蔬菜里面纤维素以及微量元素非常丰富，在吃了之后可以增强自身的抵抗力。

2、润肠通便

蔬菜里面的维生素比较丰富，也具有一些水分，宝宝吃了之后可以增进肠胃的蠕动，改善大便干燥以及排便困难的表现，从而可以起到润肠通便的作用。

3、促进生长发育

如果宝宝的体质比较弱，通过吃一些营养蔬菜粥，可以促进身体的正常发育和生长，也可以补充日常所需的营养，同时能增加代谢。