宝宝四五个月可以吃,鸡蛋羹是最好的。即用白水将鸡蛋煮沸,除去蛋白,先用三分之一的蛋黄先开,放入沸水中喂他食用。等到他适应了,再把它加成一次半,依次类推,直到他能吃到全部的蛋黄。让我们再考虑一下蒸鸡蛋的事。在食用蛋类的时候,假如还在哺乳的话,那么在蒸鸡蛋的时候只放一点盐。蒸鸡蛋后,可放些油、盐、酱油等。当然,蒸蛋就是在鸡蛋里加一些水,然后把蛋白与蛋黄充分搅拌,然后去蒸。鸡蛋羹怎么蒸1、新鲜鸡蛋一块。将蛋液倒入碗中,用打蛋器调散,加入少量盐,直到蛋液变稀,变黄为止。2、马上加水。温水最好。凉水不好,热水不宜多,以入为宜,入为蛋花。3、在水里加少量的蚝油调匀,混在蛋液里调匀。加少量的猪油。

4、入水一锅,加水隔。待水份打开后,再将蛋液置于水份隔开,然后开小火,锅盖必须留有缝隙,不可盖紧。如此蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感不会变老。