扁桃体出现发炎的情况是可以喝牛奶的，但要适量喝，不要大量的喝，以免引起患者不同腹泻的情况。建议在医生的指导下进行调理。

扁桃体发炎一般是由于饮食不当引起的，也可能是细菌感染和病毒感染等原因引起的，建议患者在饮食中要吃一些清淡易消化的食物，不要吃辛辣刺激性的食物，以免加重患者的症状。可以适当喝一些牛奶，但不要过量，否则会引起患者出现消化不良的情况，出现扁桃体发炎，可在医生指导下使用，复方硼砂含漱液和复方氯己定含漱液等药物进行治疗，建议患者在日常生活中要养成良好的作息习惯，坚持体育锻炼，不仅可以增加人体的免疫能力，还有利于患者的恢复。