白菜热量并不高，一般100g白菜只含有14卡左右的热量，属于低热量食品。减肥的时候可以适量地吃，对减肥的过程没有影响，而且也有一定的益处。还要保证饮食营养均衡，配合一定量的运动，对减肥和自身健康有益。

白菜中含有维生素C、叶绿素、胡萝卜素及多种微量元素，还含有丰富的膳食纤维和矿物质，适量食用能补充营养，另外白菜中含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，让身体的营养物质尽快被消化、吸收，还能增加饱腹感，从而减少其他食物的摄入量，对减肥有一定的帮助。但减肥期间不能只吃白菜，不吃碳水化合物等食物，否则就会因减少其他营养素的摄入量而出现营养不良的情况。

减肥时最好吃低脂、低热量、维生素高的食物。除白菜外，还可以多吃小米、大米、薏米等五谷杂粮，还有富含维生素的水果、蔬菜，合理、健康地运动，消耗体内多余脂肪，才能减肥。