用白萝卜煮水喝可以起到止咳生津、润肺化痰、促进消化的作用,还可以帮助增强免疫力,防止心血管疾病。

白萝卜中所含的芥子油能帮助消化,消除人体内热,有清热化痰的功效。白萝卜所含的淀粉酶对面条的消化有帮助。白萝卜还能增加口腔中唾液的分泌量,具有生津止渴的功效。白萝卜所含的膳食纤维能促进胃肠蠕动,帮助排便,保持肠道功能。

白萝卜富含维生素C和微量元素硒、锌等,可增强机体免疫和抗疾病能力。白萝卜中的香豆酸等有效成分能帮助我们控制血脂,降低血压,有助预防心脑血管疾病。不过十二指肠溃疡、胃溃疡、慢性胃炎的病人应该谨慎食用。白萝卜是一种常见的慢性消耗性疾病,也是气虚体弱的人最好的选择。

虽然白萝卜的某些成分在现代研究中有一定作用,但其有效含量和效果有限,无法替代药物。