大枣的副作用一般会出现上火、便秘、血糖高等症状。建议适量食用，避免对身体造成不良影响。

1、上火

大枣属于温热性食物，如果长期食用一般会导致体内肝火过旺，从而出现口干舌燥、咽喉肿痛的现象。

2、便秘

大枣表皮的纤维素比较坚硬，如果过量食用会引起肠道粪便的堆积，从而引发便秘的现象。

3、血糖高

大枣当中含有大量的糖分，如果在日常生活当中过量食用，会使身体内的糖分加高，从而诱发血糖高的现象。

除此之外，长期过量吃大枣会引起腹胀或者是消化不良等现象。