早餐不吃通常可能会导致患者出现消化功能异常，胃酸分泌异常，胃肠炎症等疾病出现，建议患者规律饮食。

1、消化功能异常

如果不吃早餐，人体胃腔会在早晨时会减少分泌胃酸，长期可能会导致人体对食物的消化受到影响，出现消化不良等情况出现。

2、胃酸分泌异常

一般在早晨时，如果胃腔内没有食物，胃酸分泌量会相对减少，而中午在进食时可能会导致人体胃脏，大量分泌，胃酸出现胃酸异常分泌情况。

3、胃肠炎症

在胃酸分泌时，胃腔内没有食物促进胃酸代谢，可能会是胃酸刺激胃肠黏膜，从而导致患者出现胃肠炎症。

长期不吃早餐，通常还可能会导致人体出现胃食管反流疾病或者胆囊结石疾病。