第一、辣椒。

手部骨折后不能吃辣椒,因为辣椒刺激性比较大,吃多了容易加重患处疼痛,影响恢复。此外,辣椒可引起病人心跳加快,并增加心脏病的危险。因此提出辣椒病人要忌口,不能吃。

第二、啤酒。

啤酒也是手骨折患者的饮食禁忌,主要是因为啤酒酒精含量很高,一旦过量,会刺激病情,加重疼痛。除此之外,还有白酒、葡萄酒、果酒等,病人应远离,不可触摸。

第三、马铃薯。

马铃薯不推荐手骨折患者食用,主要是因为马铃薯容易胀气,吃多了容易出现腹胀的情况,对病情的恢复有影响。除此食品外,还有萝卜、红薯、板栗、黄豆等易胀气的食物,病人都要禁食,不能吃。

第四、泡菜。

泡菜是腌制食品中常见的一种,其中钠盐成分比较高,吃多了容易引起水钠潴留,增加并发症的危险。因此认为泡菜也是患者的饮食禁忌,不能碰。

骨折愈合过程中,患者应多食用富含蛋白质、钙、维生素的食物,这些食物能促进骨折愈合,多食有助于病情康复。病人可以食用牛奶、精瘦肉、豆腐、菠菜、芹菜、梨、桃、香蕉等。除要注意这些,病人也要注意合理的手活动,防止患处肌肉黏连,影响功能修复。