菠菜和鸡蛋一般情况下能一起吃，这两种食物并不会出现互相相克的现象，也不会降低食材中的营养成分，所以可以一起吃。

菠菜是一种比较常见的蔬菜，是一种营养价值比较高的食物，多吃一些菠菜可以补充身体所需要的营养，因为菠菜富含钙、铁、锌、维生素等多种微量元素，鸡蛋是一种优质蛋白类的食物，可以补充身体所需要的优质蛋白，能够提高自身的免疫功能。

在日常生活中需要多注意日常的饮食结构，要多吃一些营养的食物，不能吃相克的食物。