首先要正确认识蚕豆病,蚕豆病是由遗传因素引起的,基因缺失导致患者体内不能合成红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶,因此患者在食用青鲜蚕豆或接触到蚕豆花粉后,都会出现急性溶血性贫血,表现为突然发热、头晕、烦躁、恶心,尿呈蚕豆病样或蚕豆病色。蚕豆病患者每年的发病情况各不相同,有的患者头一年出现蚕豆病的情况,但第二年不会出现蚕豆病。

蚕豆病在我国长江以南并不少见,发病率较高,发病人群中以儿童居多,对该病的认识尚不够深入,其中男性病人较多。蚕豆病成年患者较少见,蚕豆病多与遗传因素有关,一般发生在蚕豆成熟的季节,而且根据气候的不同,发病时间也有一定的差别。

蚕豆病的死亡率不高,资料显示仅为2%。尽管目前还没有治疗蚕豆病的方法,但是对由它引起的溶血性贫血,现今已经有很成熟的治疗方法来治疗,因此患者如果不小心接触到发病源并出现身体不适应,要更加小心,要避免出现溶血性贫血,如豌豆、金银花、樟脑丸等。