牛奶、牛肉、豆制品、鸡胸肉、虾、鱼肉、坚果等都是补充蛋白质的物质，患者在日常生活中可以吃到氨基酸比较多的物质，比如牛奶、牛肉、鱼肉、坚果等。

虽然食补可以很快地补充人体所需的蛋白质，但要注意摄入量，避免过量食用，导致肠胃负担加重，出现消化不良，排气增多的情况。

作为人体的重要组成部分，如果缺少蛋白质，身体就会出现严重的生理反应，病人会出现皮肤暗沉、免疫力下降、情绪低落等症状，有些病人还会有低血糖、低血压、食欲下降、腹泻、角化脱屑等症状。

病人除了可以用食补的方式补充蛋白质外，还可以到医院就诊后静脉输注白蛋白、氨基酸等以帮助补充蛋白质，也可以多吃一些蛋白质补充剂，但是这种药物主要是蛋白质缺乏严重的患者，具体要看个人情况而定。