阿胶块用黄酒泡了4天是不可以食用的，有可能出现了变质，如果食用可能会引起食物中毒的情况。如果要食用阿胶块泡黄酒，建议泡2天～3天即可。阿胶泡酒具有补气养血、滋阴润肺的作用，还可以帮助人体通经活络，但是不要长期使用，如果吃的过量，可能会造成内热出现嗓子疼痛、口腔溃疡的情况。如果阿胶块在酒里面泡的时间比较长，在食用以后可能会出现腹泻、呕吐的情况，所以不建议长时间浸泡。起泡即食，平时要注意饮食清淡，不要吃辛辣刺激的食物，多做有氧运动，可以帮助提高人体免疫力。